Бесплатно можно смотреть фильмы онлайн и не забудьте о шаблоны dle на нашем ресурсе бесплатно скачать фильмы c лучшего сайта

КРАСОТА:

Обгорела в солярии или на солнце - что делать? Обгорела кожа, что делать -
08.09.16 | Красота
Желание иметь красивую и упругую грудь – абсолютно естественное для каждой
Соня Рикель: "Мода меняется, стиль - вечен" Соня Рикель – одна из
Масла от морщин - представляем десятку самых эффективных натуральных и эфирных
Диета Маргариты Королевой - одна из последних новинок для похудения. Говорят,

Как правильно точить кухонные ножи бруском?

Опубликовано: 02.09.2018

видео Как правильно точить кухонные ножи бруском?

ПРАВИЛЬНАЯ ЗАТОЧКА КУХОННЫХ НОЖЕЙ в домашних условиях. Как САМОСТОЯТЕЛЬНО НАТОЧИТЬ НОЖ

Кухонный нож в доме – необходимость любой хозяйки, ведь без него на кухне, как без рук, поэтому, наверное, ни у кого даже не должно быть сомнений, что такой инвентарь всегда должен быть острым.



Наточенные сверкающие кухонные ножи – это своеобразное отражение хозяина квартиры, в обязанности которого, испокон веков входило заботиться об их состоянии. И, если раньше все мужчины прекрасно знали, как правильно справляться с заточкой ножей, то сегодня, к сожалению, многие из них не имеют особого представления, как справиться с этой задачей.


Как наточить Кухонный нож Бруском

Чтобы не попасть впросак и не мучиться в доме с тупыми ножами, нужно лишь узнать, как правильно точить ножи, что, в принципе, несложно, если, конечно, быть в курсе основных тонкостей. Кстати, если вы совсем не хотите заморачивать себе голову таким процессом, то можете посмотреть в сторону особого вида – самозатачивающихся ножей.


заточка ножа. (самый правильный способ)

В эту группу входят представители различных фирм и марок, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки, но главной особенностью остается тот факт, что точить их собственноручно не нужно, острыми они остаются без сторонней помощи довольно-таки долгое время.

Виды самозатачивающихся ножей

Магнитный слой. Особый тип ножей, сталь которых покрыта специальным слоем, состоящим из магнитных сплавов. Благодаря их составу, они долгое время остаются острыми, а потому не требуют никакой заточки вовсе. Надо сказать, что точить их нельзя, поскольку можно легко деформировать магнитный слой и привести к окончательной порче стали. Керамические ножи. Особенно популярные в последнее время, которые среди остальных представителей нередко выделяются своими яркими расцветками и необычными формами. Это еще один вид ножей, которые не нужно затачивать, они настолько твердые и острые, что способны разрезать даже крайне твердые предметы. Основным минусом такого вида можно назвать их относительную хрупкость: их легко сломать, если лезвие уронить или слегка изогнуть в сторону. Еще один популярный вид самозатачивающихся ножей – это лезвие с зубчатым торцом. Удобные для резки сыра, колбасы, хлеба, но могут быть неудобными для других видов продуктов. Служат довольно-таки долго, но если затупятся, заточить в домашних условиях не удастся, ведь для этого нужен специальный станок.

С помощью чего можно заточить кухонные ножи?

Если вы не имеете в планах бежать к мастеру, а желаете справиться с этой задачей своими силами, то вам придется обзавестись специальным точильным инструментом, их существует несколько известных разновидностей.

Точильный камень или брусок. По сути, один из самых популярных и излюбленных инструментов для наточки домашних ножей, который уже используется не одно десятилетие подряд. Такие точильные камни также могут быть разными, в зависимости от степени зернистости: грубые или с крупными зернами, которые видны невооруженным взглядом. Такие камни нужны, в первую очередь, для исправления формы острой кромки. Средняя зернистость камня используется для восстановления мелких дефектов кромки, а также восстановления первоначальной формы ножа. Камни с мелкой зернистостью, хоть и не дают видимого эффекта, крайне важны для финальной доводки лезвия до рабочего состояния. Специальный точильный инструмент. Представляет собой простое устройство в виде пластикового корпуса, внутрь которого встроены специальные металлические диски. Наточить ножи с помощью такого инструмента сможет любой человек, даже женщина, которая никогда этого не делала. Это очень удобно и полезно особенно для тех, кто не имеет возможности пользоваться точильным бруском. Муссат. Еще одно приспособление в виде керамического или стального стержня, поверх которого еще наносится алмазное покрытие. В большей степени, используется для легкой правки ножей, но никак не для серьезной заточки лезвия.

Как правильно это сделать при помощи точильного камня?

Все-таки самым эффективным и часто используемым инструментом остается именно точильный брусок, а вот использовать его умеет далеко е каждый. Как часто нужно проводить профилактическую наточку лезвий? По сути, это делается по мере необходимости, перебарщивать тоже не стоит, ведь каждый нож имеет свой срок эксплуатации и, чаще всего, он как раз-таки и измеряется количеством этих заточек.

Для начала лезвие нужно хорошенько очистить от всего постороннего и хорошенько промыть под холодной водой. Не все знают, что именно охлажденную сталь заточить намного проще и эффективнее. Брусок должен быть сухим и чистым, мы будем использовать брус со средней зернистостью. Дальше нужно определиться с углом заточки, что очень важно, поскольку, во многом, от этого и будет зависеть качество всей работы. Если это небольшой и довольно тонкий нож, то угол заточки между брусом и острым концом лезвия должен составлять от 10° до 20°. Для более серьезных и крупных изделий угол заточки можно увеличить до 30°. Теперь непосредственно процесс: водить нужно острой кромкой вперед, постепенно перемещаясь от рукоятки к верхнему острию. Движения должны быть уверенными и не слишком медленными. Важно каждую сторону заточить равномерно, поэтому учитывайте, сколько движений по камню вы сделали с одной и другой стороны, а также постоянно следите за соблюдением угла заточки. Останется закрепить процесс камнем с мелкой зернистостью: проделываем вышеописанные движения, но мягче, без рывков. Таким образом, вы добьетесь абсолютно ровной заточки и хорошего острого лезвия вашего кухонного ножа.

Новости:

Как очистить утюг от пригоревшей ткани
К утюгу пригорела ткань? Это двойная неприятность — испорченная одежда и тёмный налёт. Если вовремя не очистить утюг от пригара, налёт будет накапливаться, и глажка затруднится. Как очистить утюг от

Нетканое полотно 0,8х50м белое
Описание: Нетканое полотно - очень качественная техническая ткань. Это достаточно толстый нетканый материал. Благодаря своей рыхлой структуре холстопрошивное полотно хорошо теплоизолирует. ХПП представляет

Кожа, ткани
Полотно иглопробивное для изготовления мягкой мебели Полотно нетканое иглопробивное для мебели толщиной 4 и 6 мм. Полотно нетканое иглопробивное мебельное: латексированное , дублированное спанбондом.

Лента сатиновая с тканым краем двухсторонняя 15 мм белая 100 м, 200 м
Сатиновая лента с тканым краем с мягкой блестящей поверхностью, подходит для двухсторонней печати. В нашем интернет-магазине вы можете купить оптом партию в количестве от 10 рулонов. Бобина ленты изготавливается

Шелковое Постельное Белье Однотонное Белое Как Выбрать и Стирать Сатиновый Текстиль, Простынь Наволочка и Пододеяльник из Тонкой Мягкой Ткани
08.10.2017 Мягкое, элегантное, манящее за собой, украшающее изысканностью любую спальню – все это о шелковом постельном белье. Его относят к элитной категории товаров и считают признаком роскоши и аристократизма.

Что за ткань полиамид
Началом массового производства полиамидной ткани можно считать 60-е годы прошлого века. Именно тогда для изготовления ткани стали использовать ароматические полиамиды с высокой термостойкостью. Полиамид

Правильный выбор штор и ткани для них
Люди стремятся достичь идеального сочетания всех элементов своей квартиры, когда делают ремонт. Это касается и сочетания цветов, и соответствия стилей, в которых делается ремонт в разных комнатах дома.

Технология пошива штор: раскрой ткани и обработка швов
Правильно подобранный декор окна способен привнести в комнату ощущение уюта и комфорта. Кроме того, портьеры могут задать общий стиль всему интерьеру. Сейчас хозяйки предпочитают заказывать изготовление

Водоотталкивающие пропитки для тканей в домашних условиях
Иногда ткани невозможно применять по назначению, предварительно не использовав средства для пропитки. Обычно это необходимо для придания тканям водоотталкивающих или огнеупорных свойств перед тем, как

Водоотталкивающая пропитка для ткани: обработка уличных штор, одежды и обуви
Водоотталкивающая пропитка станет отличным способом для того, чтобы сберечь шторы веранды, террасы или беседки, свою одежду и прочие предметы быта от многочисленных способов загрязнения.  В наше время

ЛЮБОВЬ:

Обгорела в солярии или на солнце - что делать?
Обгорела в солярии или на солнце - что делать? Обгорела в солярии или на солнце - что делать? Обгорела кожа, что делать - вопрос для интернета не редкий. Давайте выясним, какую
Как сделать грудь упругой - проверенные средства
Как сделать грудь упругой - проверенные средства
08.09.16 | Красота
Желание иметь красивую и упругую грудь – абсолютно естественное для каждой женщины. Мы уже говорили о причинах, которые приводят
Соня Рикель:
Соня Рикель: "Мода меняется, стиль - вечен" Соня Рикель: "Мода меняется, стиль - вечен" Соня Рикель – одна из самых ярких звезд мира моды. Это ее одежда цвета

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Разгрузочные дни для похудения - лучшие варианты
Разгрузочные дни для похудения - лучшие варианты Если вы ищете простой способ сбросить лишние килограммы, то проведение разгрузочных дней раз в неделю – это для вас! Самое
Идеи для дома. Кухонный уголок со спальным местом
Идеи для дома. Кухонный уголок со спальным местом Идеи для дома. Кухонный уголок со спальным местом Многие из нас привыкли ценить каждый квадратный  метр жилой площади и
Диета Маргариты Королевой
Диета Маргариты Королевой Диета Маргариты Королевой - одна из последних новинок для похудения. Говорят, именно диету Маргариты Королевой предпочитают
Диета с активированным углем
Диета с активированным углем Диета с активированным углем хороша тогда, когда необходимо быстрое экспресс-похудение, но активированный уголь в диете должен
О пользе сауны для женской красоты и здоровья
О пользе сауны для женской красоты и здоровья Сауна очень полезна для женщины - она прекрасно очищает кожу, выводит шлаки, сауна снимает усталость, усиливает обмен веществ.
Лимонно-желтый интерьер - больше позитива!
Лимонно-желтый интерьер - больше позитива! Лимонно-желтый интерьер - больше позитива! Ищите новый цвет для своего интерьера? Обратите внимание на лимонно-желтый - в 2012
Copyright © 2016 www.credit-mitishi.ru | credit-mitishi.ru
rss