Фенхель в кулинарии | Лекарственные растения
Опубликовано: 04.05.2018
В блюда из фенхеля кладут листья, плоды, стебли, ко решки и семена. Фенхель добавляют, чтобы улучшить вкус рыбы, мяса, овощ ных блюд , для ароматизации супов, выпечки. Явля е тся компонентом специи карри. Содержащее в н ем эфирное масло используют как заменитель масла какао.Подробнее о лечебных свойствах фенхеля
л истья фенхеля , семена с сладковато пряным вкусом традиционная приправа национальной кухни многих стран. семена хорошо подходят к рыбным блюдам. Из с вежи х листь ев готовят салат ы , маринад ы , используют для консервации ог у рцов . к орни фенхеля отваривают . Трут теркой, заправляют постным маслом – получается очень полезное блюдо с вежие побеги, листочки недозрелые зонтики применяют при закваске капусты, м а р и новании грибов, овощей. Режут в салаты, супы, тушеные овощи сухие листья, семена отлично подходят к блюдам из мяса, рыбы семена ми фенхеля ароматизируют начинк у для пирогов. Посыпают булочки, печ е нья э фирное масло отличная отдушка для чая и ликеровХранение фенх е ля
С вежие листья желательно употреблять сразу. За три дня в холод ном месте он конечно сохранит свои свойства, но потеряет аромат пропадет. Для хранения кочанчики оборачивают пленкой, кладут в холод ное место . Около 10 дней они сохраняться для еды. С емена хранят разложив по герметическим емкостям, плотно закрыв. Пряность сохраняет аромат до полу года.
ЛЮБОВЬ:
Обгорела в солярии или на солнце - что делать?
09.09.16 |
Мода и стиль
/
Красота
Обгорела в солярии или на солнце - что делать? Обгорела кожа, что делать - вопрос для интернета не редкий. Давайте выясним, какую
Как сделать грудь упругой - проверенные средства
08.09.16 |
Красота
Желание иметь красивую и упругую грудь – абсолютно естественное для каждой женщины. Мы уже говорили о причинах, которые приводят
Соня Рикель: "Мода меняется, стиль - вечен"
Соня Рикель: "Мода меняется, стиль - вечен" Соня Рикель – одна из самых ярких звезд мира моды. Это ее одежда цвета
РЕКЛАМА:
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Разгрузочные дни для похудения - лучшие варианты
01.09.16 |
Мода и стиль
/
Любовь
Если вы ищете простой способ сбросить лишние килограммы, то проведение разгрузочных дней раз в неделю – это для вас! Самое
Идеи для дома. Кухонный уголок со спальным местом
27.08.16 |
Мода и стиль
/
Любовь
Идеи для дома. Кухонный уголок со спальным местом Многие из нас привыкли ценить каждый квадратный метр жилой площади и
Диета Маргариты Королевой
Диета Маргариты Королевой - одна из последних новинок для похудения. Говорят, именно диету Маргариты Королевой предпочитают
Диета с активированным углем
Диета с активированным углем хороша тогда, когда необходимо быстрое экспресс-похудение, но активированный уголь в диете должен
О пользе сауны для женской красоты и здоровья
Сауна очень полезна для женщины - она прекрасно очищает кожу, выводит шлаки, сауна снимает усталость, усиливает обмен веществ.
Лимонно-желтый интерьер - больше позитива!
Лимонно-желтый интерьер - больше позитива! Ищите новый цвет для своего интерьера? Обратите внимание на лимонно-желтый - в 2012
